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Herbier-Bestiaire feuilluDans ce bestiaire les feuilles ouvrent de gros yeux ouverts pour nous regarder. Elles s’accrochent aux branches de toutes leurs pattes griffues.
Leurs carapaces luisent au soleil. On entend leurs mandibules claquer dans le silence matinal.
Mais attention : un bruit d’aile signale la présence d’un oiseau
Aussitôt, notre bestiaire se fige pour redevenir feuilles
LavandaLavanda
Classificação científica
Reino : Plantae
Filo : Magnoliophyta
Classe : Magnoliopsida
Ordem : Lamiales
Família : Lamiaceae
Utlização da lavanda
As flores são usadas para arranjos florais secos
Plantes aromatiques de la cuisine méditerranéenneDesde sempre o Homem utilizou as plantas que encontrava, primeiro como alimento, complementando a caça e a pesca e, depois, porque foi conhecendo melhor as suas características e propriedades, passou a usá-las também para fins curativos e aromáticos.
Na Idade Média, todos os conventos tinham um horto em que as plantas medicinais estavam localizadas junto à enfermaria e as aromáticas junto à cozinha.
Com o passar dos tempos, tem vindo a verificar-se um interesse por dietas mais saudáveis, com alimentos naturais e ligação às antigas tradições alimentares.
CaillouxMagnifiés par l’eau, la terre ou le ciel, ces cailloux de Madère et des Açores, des modestes pierres des chemins aux gemmes précieuses, replongent dans l’univers de l’enfance et des contes, celui du Petit Poucet et de Hansel et Gretel (Grimm), dans lesquels ils servent de guide :
« Et quand la pleine lune fut levée, Hänsel prit sa sœur par la main et il suivit les petits cailloux qui brillaient comme des pièces d’argent toutes neuves et leur montraient la route. »
Ils exercent, en particulier s’ils rencontrent l’eau ou le feu, un pouvoir magique comme pour le naufragé de l’ile mystérieuse (Jules Verne) : « Il avait trouvé quelques mousses sèches et, en frappant deux galets, il obtint des étincelles. »
