Nous construisons dans cette formation des démarches d’apprentissage de l’histoire des arts des jardins et du paysage, à travers l’articulation des langues, la littérature, la photographie, l’approche multi-sensorielle. Le jardin botanique de l’université de Padoue fondée en 1222 et célèbre pour ses illustres professeurs comme Copernic ou Galilée, est le plus ancien d’Europe (1545). Il s’est agrandi d’une partie récente dédiée à l’éducation au jardin, dont l’architecture contemporaine est un modèle d’inscription dans ce patrimoine mondial. Le cours se déroule également à Venise, à travers un itinéraire botanique et gustatif, sur les traces de ses jardins d’hier à aujourd’hui.
A. Rutily